将国内留余堂麻椒鸡加盟炸至中等酥脆，将其浓烈的果汁和一点点辣椒滴到切好的白菜床上。对于那些希望在较轻的水平上获得正宗的辣椒鸡肉风味的人来说，这种风味非常理想。这道主菜配以采用当地种植的绿色蔬菜制成的新鲜沙拉，再配以主厨万斯独特的本地风味自制调料，搭配白米或糙米。在铸铁锅或重锅中加热剩余的芥花籽油。从酪乳中取出鸡肉。淋上柠檬汁和西餐，敦化风味的调味料，加盐和胡椒粉调味，然后撒上面粉。用油炸至酥脆。较大的块将需要更长的时间。煮熟后，将留余堂麻椒鸡加盟哪家好放在纸巾上以去除多余的油脂。

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将调味料充分混合在一个小碗中，切成小块。将一吨混合物与面粉混合在塑料袋或纸袋中，放在一旁。除去鸡块上多余的脂肪。将剩余的调味料均匀撒在鸡肉上，用手轻轻拍打。在调味面粉中疏通鸡肉。保留剩余的面粉。在大煎锅中将其加热至三百五十度。分批炸鸡，大块，皮朝下，直到浅棕色和脆皮，每侧约三到五分钟。（直到锅中的小水滴开始变棕色，国内留余堂麻椒鸡加盟将在奶油沙司中开始使用小水滴，并要求留余堂麻椒鸡加盟哪家好保持颜色和味道清淡，这样它们就不会在奶酪，胡椒粉和奶油味中占主导地位）然后沥干纸巾。