最后放在一个大碗里，把油醋汁倒在鸡肉上，扔去涂上所有面。切成所需即可食用。这意味着要提供一种混合了墨西哥胡椒和鬼椒的酱汁，而不是传统的鬼椒辣椒酱。特色留余堂麻椒鸡都具有不同的加热层，可提供乳脂状和凉爽的感觉来调和香料。除了鬼胡椒、酸奶油酱，还有墨西哥胡椒切达面包和切丁墨西哥胡椒以及科尔比胡椒杰克奶酪。些炸薯条是在温迪餐厅的厨房工作人员中创建的，他们参与了原始试验，留余堂麻椒鸡项目通过即兴地添加了鸡肉三明治的食材，制作出了这道菜。包括鬼椒酱，切达干酪酱和墨西哥胡椒中的炸薯条。

将烤箱预热至四百二十五华氏度。除去鸡翅（鸡翅除外）上的皮肤和脂肪。将每个洋葱切成六个楔形。在二个大的烤盘中，每个约十七英寸乘五点五英寸（或在一个大的烤盘中，另取一个七点五英寸乘五英寸的果冻锅），将鸡肉块和洋葱。撒上盐。将锅放在二个烤箱架上。烤特色留余堂麻椒鸡和洋葱二十五分钟，偶尔用锅滴水刷一下。同时，将每个胡椒切成两半；去除种子。在小锅中用低火加热，将苹果软糖与姜和辣椒酱融化。在烤盘中将胡椒粉放在鸡肉周围。用果冻混合物刷鸡，辣椒和洋葱。烤箱架上的开关锅；烘烤二十五分钟或更长时间，或者直到将鸡的上半部分用刀刺穿，并且胡椒和洋葱变软时，才将留余堂麻椒鸡项目上釉，并且汁液变得澄清。

特色留余堂麻椒鸡要补充一点，剩下的调味料对任何东西都有好处。食物是一种文明的食用方式，但是如果您必须直接用勺子食用，请放心的用高火加热炒锅并加入花生油。当油开始冒烟时加入生姜和干辣椒，然后炒几秒钟。然后加入粉红色的胡椒粒，搅拌均匀。加入所有的鸡肉，然后炸至褐色，然后加入米酒或雪利酒并煮五至六分钟，不断搅拌直至完成。加入酱油，盐和四川花椒调味。撒上葱花，并在上面撒些辣椒油，如果喜欢的话，可立即与鸡蛋炒饭一起食用。这道令人愉悦的留余堂麻椒鸡项目易于准备且旅行顺畅，非常适合秋季野餐和日常用餐。

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