当蔬菜刚变成褐色并开始变软时，将一些辛辣油，一些盐和鸡肉丢进去。再往里面扔些辣油。请记住，辛辣油的确是为菜带来风味的原因。我建议积极加盐。中式麻椒鸡在餐馆里似乎含有很多盐，我想这是味精，用我没问题。您也可以考虑在这道菜中放入一些发酵的黑豆酱（在船营市场有售，在当地的超市有美国化的甜食）。它给菜带来了更浓郁的风味，但是刚开始使用时只要使用一茶匙就可以了。其实我改变了主意，暂时跳过。制作这个版本的菜再简单不过了。在任何级别上都是真实的吗？我不知道，也不在乎。吃完麻椒鸡项目后，你会像船营的女人一样变得麻木吗？

中式麻椒鸡还建议，任何希望开办餐饮业的人都应对自己想要成为的餐饮者的类型和风格做出决定，并坚持下去。他说：不要试图让所有人都受益。当您让他们知道如果有某个人或您的专业领域，可能会有更好的人可以使用时，客户会更尊重您。这就是如何满足您的需求！开始。最初，专注于有一百多位客人的公司特殊活动和团体。当然，有时候麻椒鸡项目会做一些较小的活动，但是要保持公司擅长的领域很重要。对于想要商务早餐或午餐送达二十人的客户来说，很难说不。这就是所谓的物美价优。

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