吉林麻椒鸡在一个大碗里，用盐和胡椒充分调味。用保鲜膜盖好，在冰箱中冷藏3个小时或最多过夜。在带有金属架的大边缘烤盘上排列。 在一个浅碗中，将牛奶，鸡蛋和辣酱搅拌在一起。

在另一个浅碗中，将面粉，辣椒粉和辣椒搅拌在一起。拍拍鸡干，然后在面粉混合物中疏通，然后在牛奶混合物中疏通，然后再在面粉混合物中疏通，然后放在铁丝架上。

重复直到所有鸡肉都裹上面包。在一个大锅中，加热油，直到插入锅中的糖果温度计的读数为350°。分批工作，将鸡肉炸至金黄色，约6至8分钟。捞出1/2杯热油，然后将剩余的油倒入锅中冷却后再丢弃。制作辛辣油：在一个大的耐热碗中，将辣椒，红糖，辣椒粉，大蒜粉，辣椒粉和盐一起搅拌。

倒入预留的热炸油，搅拌均匀。上菜前先刷鸡。据海报显示，这是一种8胡椒辣鸡肉。我不确定这8种辣椒是什么，但是根据图像，看起来可能是黑胡椒，墨西哥胡椒，红辣椒，鸟眼辣椒，白胡椒，哈瓦那人，碎红辣椒和辣椒粉。我们得到了3个，它带有2个大腿和一个鼓槌。吉林麻椒鸡的味道像辣鸡，但上面放有辣酱和芝麻籽。

初次吃时，辣酱实际上是甜的，并能抵消它的辣味。考虑到成分，这肯定会变得更热，但它让我想起了吉林麻椒鸡配酱。您还会注意到，与广告不同，鸡肉上面没有葱。也许这只是我去的那个地方而忽略了那一步。对于那些在那里的辛辣爱好者，您会感到失望的是，您并没有真正反抗这8个辣椒炸鸡的愤怒。