去骨的鸡胸肉。大多数时候,我更像是一个皮肤紧绷的鸡大腿女孩。但是,不可否认的是,准备一些嫩的水煮鸡胸肉可能是使令人满意的蛋白质成为原本不做饭的平时三餐的愉快的方法。它具有无限的通用性,也是麻椒鸡加盟喜欢的使我的饭菜更轻松,更健康的技巧之一。
煮熟的鸡胸肉可能会使人回想起橡胶状,乏味,煮熟的失望。但是,它的意义远不止于此:它可以被潮湿,嫩滑并巧妙地注入香料和香草的味道。它可以是简单的零食,可以将一口大小的食物喂给成长中的饥饿的蹒跚学步的孩子,也可以是一块空白的帆布,上面放着蔬菜和奶油色的奶油酱,麻椒鸡加盟经常在飞机上做晚餐。
您只需要知道实现它的方法即可。将冷鸡直接浸入沸水中会制成一块不均匀的家禽。取而代之的是,向锅中倒入1 1/2英寸的冷水。选择一个足够大的锅,使其均匀地适合您的所有鸡胸肉。
麻椒鸡加盟用盐和其他任何可以与鸡肉搭配的口味大方地调味水:大蒜,月桂叶,鲜姜,胡椒粒,干辣椒,柠檬等。将鸡胸或鸡胸均匀地放在锅底,并用中火加热,直到水刚开始沸腾,然后将其调低。煮鸡胸肉的好方法实际上是根本不煮鸡胸。
您想以较低的温度烹饪鸡胸,直到将即时读取的温度计插入乳房厚的部分达到165°F,再加热约15分钟。一旦达到该温度,立即将鸡从水中移开。如果要保存一周,请先将其冷却至室温,然后再放入密闭容器中冷藏。如果没有,请立即食用。